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Receitas
Salada de Soja em Grão

Ingredientes

- 1 xícara de chá de Soja em Grão SARADA
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Óleo
- Suco de limão
- Pimenta do reino a gosto
- Sal



Modo de Preparo

Colocar a soja em água fervente e deixar na fervura por dois minutos.

Tirar a panela do fogo e deixar de molho na mesma água com 1 pitada de bicarbonato de sódio, por 1 hora.

Levar a cozinhar em panela de pressão, por 30 minutos, com 1 colher de sopa de óleo.

Tempere ainda quente, misturando os demais ingredientes. Servir frio.

Tempo de preparo: 2 horas

Rendimento: 5 porções

 

 

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